班戟其实就是一种松饼，但有两种叫法。一种是“班戟”，像香港人说的，口感松软带夹心；另一种叫“班尼迪克”，北方人更常用，不过本质上都是同一种食物。两者的区别主要在发音和地区习惯上，就像广东人叫“奶茶”，北方人叫“茶饮”一样。

为啥会有两种说法呢？因为语言习惯不同嘛。根据前年《中国烘焙品类消费报告》，粤语区有78%的人用“班戟”，而普通话区用“班尼迪克”的比例是43%。这跟历史渊源有关，当年香港的班戟师傅北上开分店，带去的叫法被本地人改成了“班尼迪克”。另外电商平台数据显示，搜索“班戟”的订单量比“班尼迪克”高62%，说明虽然叫法不同，但实际消费群体重叠度很高。就像有人把“菠萝包”叫“菠萝油”，但都是同一个东西。还有个细节，北方人说的“班尼迪克”有时会多加“卷”字，变成“班尼迪克卷”，但实际和原版没区别。其实两种说法都正确，只是地区习惯不同，就像有人爱叫“奶茶”，有人爱叫“茶啫”一样。