酒酿能做圆子、蛋、馒头、小排和汤圆，简单又解馋。酒酿的酒精度低，所以能和糯米、鸡蛋这些食材搭配，做出来的口感好又解馋。江浙沪的人喜欢用酒酿煮圆子，江淮一带的人爱做酒酿馒头，江浙沪的酒酿圆子销量占全国酒酿食品的35%，大前年相关产品销量增长30%。

因为酒酿的酒精度低，所以能和糯米、鸡蛋这些食材搭配，做出来的口感好又解馋。数据显示，大前年酒酿相关产品销量增长30%，其中圆子和汤圆占销量总量的52%。江浙沪的酒酿圆子销量占全国35%，江淮一带的酒酿馒头销量增长最快，年增速达45%。现在很多地方开始用酒酿做甜品，比如酒酿蛋和酒酿汤圆，这些甜品在社交媒体上被提到超过200万次，说明大家越来越爱用酒酿做美食。