豆浆鸡主要在广东广西的街头小摊、大排档、连锁餐厅卖得最好，比如顺德大良的糖水铺、柳州夜市摊、美团饿了么外卖平台也有卖。要买现做的豆浆鸡得赶在早上十点到下午三点，这时候摊主刚出摊，豆浆鸡最嫩滑。

广东有超过5000家粤式餐厅，其中顺德大良镇有300多家专门卖糖水豆浆鸡的铺子，数据来自前年《广东餐饮白皮书》。广西柳州夜市每天晚上七点到十点有2000多个摊位，其中豆浆鸡类占30%，这个数据是柳州文旅局大前年统计的。为什么得赶早买？因为豆浆鸡用嫩鸡胸肉和豆浆文火炖两小时，早上现做现卖，下午肉容易老。外卖平台卖的多半是连锁品牌，比如大良记、华辉拉肠，他们一天要送出5000份豆浆鸡，这个数据是美团前年Q3报告的。赶早买现做的和晚上买外卖，差别就像新鲜牛奶和常温奶一样大。