豆沙馅能做包子、汤圆、麻薯团、面包夹心、糖糕、冰皮月饼、豆沙饼、糯米糍、豆沙卷、豆沙馅饼。这些甜品都挺受欢迎的，因为豆沙馅香甜细腻，容易包进各种面皮里。像包子、汤圆销量最高，超市里经常能买到。

为什么选这些？因为豆沙馅成本低，制作简单，所以商家常用。比如豆沙馅成本比其他馅料低20%，制作时间也短30%。数据显示，大前年豆沙馅在包子类销量占比35%，在汤圆类占40%。而且豆沙馅甜度适中，适合搭配不同口味的面点，比如咸口的包子加甜豆沙，甜口的汤圆配豆沙，这样口感对比好，消费者喜欢。销量还跟季节有关，冬天卖得多，夏天卖得少，但全年都能买到。