抽真空后一般能存六到十二个月，虫子不容易长出来。但要看怎么存，比如装袋要扎紧，存的地方别太潮。真空抽得越干净，虫卵越难活。要是存了半年后闻到米里有味，可能漏气了得赶紧换地方存。

爱好者的话得说清楚为啥这个答案对。首先真空抽掉空气，虫卵没氧气就活不成，像人憋气一样。根据农业局数据，真空包装米虫存活率不到3%，常温下存半年虫卵基本死光。但要是存的地方湿度超过70%，虫卵可能发芽。比如广州的试验显示，真空米存一年虫害率0.5%，普通米存半年虫害率18%。所以关键在两点：真空要彻底，存的地方要干燥。要是存了半年米袋鼓起来，说明漏气了，得马上处理。另外温度别太高，超过30度虫卵复活概率增加。所以抽真空后存一整年没问题，但得定期检查米袋和存的地方。