存够3天就能开始算利息，但具体到账时间要看操作时间。比如工作日当天存入的话，隔天就能看到收益，而周末或节假日可能延后。利息是按天算的，但最少要存3天才给利息，存5天的话利息加起来比存4天多0.3元。

为什么这样算呢？因为余额宝是按持有天数累计收益的，但系统不会实时计算。比如你周四上午10点存钱，到周五中午12点前取出来，算3天利息；如果周五下午3点存钱，到下周一取出来，算4天利息。根据支付宝前年公布的数据，1万元存3天利息约0.9元，存5天利息1.5元，多存2天多赚0.6元。系统每天凌晨0点结算一次，当天存的钱当天不计算利息，第二天开始算。所以存够3天才能有收益，但具体到账时间要看操作时间和结算周期。比如存钱当天取出来，只能拿本金，利息要等第二天才能看到。存钱越多利息越多，但每天利息是固定的，不会因为金额大而多算天数。