豆花饭是四川和重庆那边的小吃，米饭泡在豆花里吃，配菜有肉末、辣椒酱和葱花。早上或下午当早餐，晚上夜市也常见，价格便宜两块钱一份起步。有些地方还会加卤蛋或酥肉，口感嫩滑带点咸香。

因为四川重庆气候潮湿，吃豆花能祛湿，豆花用黄豆磨的，营养高又顶饱。重庆大前年豆花店数量超过500家，成都春熙路商圈每天卖出3000份豆花饭，数据来自《四川餐饮年鉴》。以前是穷人家救命粮，现在成网红了，抖音上豆花饭话题播放量破10亿，年轻人爱拍短视频教做法。有些老店坚持传统石磨豆花，机器做的少，所以味道更正。上次去重庆磁器口，看到大爷大妈排队买豆花饭，说这比火锅还巴适。