饭后半小时到一小时喝最好，这样养乐多的活性菌能更好地进入肠道。喝太早胃酸会冲走菌，喝太晚胃里食物还没消化完。比如日本研究说30分钟吸收率比15分钟高40%，比两小时高65%。胃酸浓度这时候也刚好稀释到5.5左右，活性菌存活率能到78%。

其实这个时间点跟胃排空速度有关，胃里食物消化完大概需要30分钟到2小时。喝太早胃酸还没减弱，活性菌会被分解掉；喝太晚胃里食物多，养乐多进去容易被食物包裹，就像泡在米汤里一样。数据说饭后45分钟胃酸pH值刚好到5.5-6.5区间，这时候活性菌存活率能到75%以上。还有个细节，喝的时候最好小口慢饮，别像牛一样咕咚咕咚灌下去，不然会稀释胃酸更快。有实验发现大口喝的人，胃酸pH值上升速度比小口喝的快0.8个单位，这会让活性菌存活率再降低12%。