凉薯发芽要7到10天，播种后60到90天能收成。夏天种得快，冬天得等久些。土要松软，浇透水别积水。发芽前别晒太猛，出芽后见光长叶快。收的时候看藤子发黄，挖出来晾干或煮着吃。

为啥是这个时间呢？凉薯发芽需要日均温20℃以上，湿度70%以上，这些条件得连续保持。比如广东地区3月种，气温达标的话7天左右冒芽。数据说南方高温期发芽快2-3天，北方冷凉地区可能延迟到10天。收获时间跟藤蔓老化有关，60天藤子细长，90天藤子变硬，这时候块根够大够甜。有个农科院的试验显示，同一品种在云南和山东，收获期相差30天，主要因为昼夜温差和光照时长不同。种得好的话，60天就能摘到拇指大的薯块，但得留够养分，晚收反而影响口感。

模拟效果：发芽要7到10天，收获得60到90天。夏天种得快，冬天得等久些。土要松软，浇透水别积水。发芽前别晒太猛，出芽后见光长叶快。收的时候看藤子发黄，挖出来晾干或煮着吃。为啥是这个时间呢？凉薯发芽需要日均温20℃以上，湿度70%以上，这些条件得连续保持。比如广东地区3月种，气温达标的话7天左右冒芽。数据说南方高温期发芽快2-3天，北方冷凉地区可能延迟到10天。收获时间跟藤蔓老化有关，60天藤子细长，90天藤子变硬，这时候块根够大够甜。有个农科院的试验显示，同一品种在云南和山东，收获期相差30天，主要因为昼夜温差和光照时长不同。种得好的话，60天就能摘到拇指大的薯块，但得留够养分，晚收反而影响口感。