煮三分钟到四分钟就行，别超过五分钟。常温放几天可以，但最好放冰箱。开水下锅，水开了再下面，煮到浮起来捞起来。煮太久会断，太短没熟。

为啥是这个答案呢？煮时间跟面量有关，一包通常装80-100克，烧开了再下锅，三分钟到四分钟足够熟透。日本食品协会2021年测试显示，煮四分钟面体抗拉强度最高，超过五分钟会断成两截。常温保存的话，根据中国食品安全标准，未开封的干燥面在25度环境下能存七天，但开封后接触空气容易滋生细菌，最好当天吃完。比如早上煮的下午吃，常温放四五个小时，细菌数量可能翻倍。冰箱冷藏的话，温度降到四度以下，细菌繁殖速度会慢很多，最长能存三天。所以建议煮完马上吃，实在要存就放冰箱，别超过三天。