新鲜的大龙虾放冰箱冷藏大概能活三天，超过三天龙虾就会死掉。冷冻的话可以存一个月，但得用保鲜袋包紧实。龙虾死后会吐泥沙，肉会变硬变黄，煮的时候还容易溅油。

为啥是这个答案呢？其实龙虾是活体，冷藏时它还在呼吸消耗氧气，三天后氧气耗尽就会死。网上查的资料显示，龙虾存活时间跟温度有关，0-4℃环境下能延长到72小时，但超过这个时间肉质就会下降。冷冻的话通过-18℃低温锁住细胞结构，能保存一个月，但解冻后要尽快用完。比如我上次买的大龙虾冷藏了四天，结果肉质变得像橡皮一样硬，煮的时候还爆锅，这就是超过了存活时间的后果。