奥尔良鸡翅微波要烤够时间才能入味不干巴。一般家庭微波炉先高火烤3到4分钟，再转中火2到3分钟，翻面再烤1到2分钟。如果鸡翅特别大个头，可以多烤1分钟。烤好后要等2分钟再吃，热气儿散了更香。

为啥是这个时间呢？微波炉功率不同得调整时间，一般家用1000瓦功率烤500克鸡翅约8到10分钟。先高火让外皮变脆，中火让肉熟透，翻面是怕底下烤焦。数据说鸡翅每边烤够2分钟才能熟透，但实际要看微波炉火力。比如用1200瓦的炉子，时间可以少1分钟。烤完等2分钟是热力学原理，食物内外温度平衡了才不烫嘴。要是没熟透再补烤30秒就行，但别超过3分钟，不然皮会硬掉。