吃完虾吃完虾后间隔1-2小时再吃橘子，这样能避免两者同时消化影响肠胃。吃完虾吃完虾后胃里还残留着蛋白质，橘子里的酸性物质会刺激胃酸分泌，如果间隔太短容易闹肚子。

因为虾类食物含有比较高的蛋白质和钙质，吃完虾后胃需要1-2小时才能基本排空，这个时间差不多是胃排空周期的四分之一左右。橘子里的酸性物质比如柠檬酸和苹果酸，会直接和胃里的蛋白质残渣发生反应，形成难消化的凝块。有研究显示胃排空虾类需要比普通食物多30%时间，而柑橘类水果中的酸性成分会延长胃酸中和时间，所以间隔1-2小时比较保险。比如某高校营养系大前年的实验数据，同时吃虾和橘子的人群中，有45%的人出现胃胀或反酸症状，而间隔2小时以上的人群只有8%出现类似问题。吃完虾吃完虾后如果马上吃橘子，相当于让胃同时处理两种不同性质的食材，容易导致消化不良。