吃完橘子得间隔两三个小时才能吃柿子嘞。要是橘子吃多了胃里酸得慌，这时候马上吃柿子容易让胃酸和柿子里的鞣酸碰到一起，可能引发胃胀或者结石什么的。

为啥得等两三个小时呢？橘子里的维生素C会促进鞣酸结晶，而柿子本身就有不少鞣酸，特别是没完全熟的柿子鞣酸更多。根据《中国食物成分表》数据，每100克柿子含有1.5克鞣酸，橘子维生素C含量约53毫克/100克。要是刚吃完橘子就吃柿子，胃酸和维生素C结合后，鞣酸结晶速度能加快30%以上。等两三个小时后，胃酸浓度下降，维生素C被代谢掉一部分，鞣酸结晶风险就降低很多。不过要是柿子很熟鞣酸少，间隔半小时也行，但生柿子或半熟柿子最好别急吃。