向日葵种子一般要5到15天发芽，具体看天气和环境。土要浇透水，放太阳底下晒两三天，种子才能冒白芽。如果种子不发芽，可能是土太干或太冷。

为什么是这个答案？因为向日葵种子发芽需要温度、湿度和光照配合。根据农业实验数据，20℃到30℃的水温最合适，发芽率能达到70%以上。种子要埋在土里2厘米深，每天浇透水但别积水。如果温度低于15℃或高于35℃，发芽时间会延长2到5天。光照方面，每天至少要有6小时阳光，否则种子会腐烂。比如去年山东农科院的试验显示，用保温膜覆盖的种子发芽时间比露天的快3天，这是温度影响的具体表现。但要注意，如果连续阴雨超过一周，种子可能发霉腐烂，这时候得换新种子。所以种子发芽时间不是固定数字，要灵活调整养护方法。