转化糖可以做蛋糕、饼干、果脯这些糕点，但不能直接吃。它甜度高，吸湿好，但含糖量高，吃多了伤牙。

做蛋糕饼干果脯这些糕点它不能直接吃因为转化糖是葡萄糖果糖的混合物甜度比蔗糖高1.2倍中国食品科学技术学会的数据显示长期过量摄入转化糖可能导致龋齿和肥胖问题所以建议适量食用每天不超过50克记住这个量哦