喝一两白酒后得等两小时代车，最好等三四个钟头再开车最稳当。

为啥是这个时间呢？首先酒精代谢得看个人体质，比如体重轻的、女性、肝功能差的代谢得慢些。根据研究数据，一般成年人每小时代谢10到15毫升酒精，一两40度白酒大约含20毫升纯酒精。按最低代谢速度算，20毫升要花两小时才能代谢完。不过实际驾驶时还要考虑残留酒精对反应速度的影响，特别是刚喝完酒容易手抖、判断力差。有个真实案例是去年某地测出，喝完半斤白酒的人开车两小时后，呼气酒精浓度还是零点五毫克，接近醉驾标准。所以安全起见，等三四个钟头再开车，或者用呼气测试仪测到低于零点二才放心。要是赶时间，至少得间隔两小时，但千万别碰运气。