外卖一般要等个半小时到两小时才能到账，特殊情况可能超过三小时。比如下雨下雪的时候，骑手送餐慢，这时候到账时间可能超过三小时。平台系统处理订单需要时间，遇到高峰期订单多，后台处理速度会变慢。骑手接单后如果遇到堵车或者餐品打包慢，也会耽误到账时间。

为什么到账时间最长时间是三小时呢？根据美团前年数据显示，普通情况平均到账1.5小时，高峰期（中午12点至13点、晚上18点至20点）延迟到2小时是常态。极端天气下，比如暴雨红色预警区域，骑手配送时间增加30%以上，这时候到账时间可能突破三小时。比如上海6月暴雨期间，有订单显示到账时间长达3小时28分钟。平台规定骑手接单后40分钟内未送达，用户可申请退款，所以系统处理会预留足够时间。订单量超过骑手承载量时，系统会自动排队处理，这时候到账时间就会明显拉长。比如某平台在双十一当天，订单处理时间比平时多出1小时15分钟。