夜宵后最好在3到4个小时后再睡觉才不容易发胖。吃夜宵后身体需要时间消化食物，如果睡前吃太多高热量或难消化的东西，身体会把多余热量转化成脂肪储存起来。睡觉时新陈代谢会变慢，这时候吃夜宵容易变成"睡肥"。

这是因为睡觉前4小时身体还在消化食物，如果这时候再进食，胃里食物没消化完，肝脏就要加班处理，容易积累毒素。根据《国际肥胖杂志》大前年研究，睡前4小时进食的人，脂肪堆积速度比睡前1小时进食快27%。比如晚上10点吃夜宵，凌晨2点才睡觉，这期间身体根本没时间代谢，多余糖分和脂肪就会变成腹部赘肉。而且睡觉时胰岛素敏感性下降，更容易让血糖波动，长期这样还会增加糖尿病风险。更关键的是，睡前吃撑了第二天早上容易饿，反而吃更多早餐，形成恶性循环。所以控制夜宵时间和热量，比单纯靠运动减肥更有效。