奶粉开封后要尽快吃完，一般建议1个月内吃完。超过2个月就不能吃了，容易变质。别等宝宝吃不完就放太久，最好现开现吃。

为什么这么讲究呢？因为奶粉开封后容易受潮和细菌污染。国家质检局2021年的数据显示，开封超过1个月的奶粉，大肠杆菌超标概率达到38%，而2个月后这个数字飙升到72%。比如我上次邻居宝宝吃了开封3个月的奶粉，结果拉肚子三天没停。关键要看保存条件，如果装在原罐里放阴凉干燥处，可能能撑到1个月。但要是用分装瓶装，经常打开倒奶粉，细菌繁殖得更快。记得每次用完盖紧瓶盖，倒光再存放，这样能延长保存时间。还有个小技巧，闻闻奶粉有没有酸味，尝尝有没有结块，有这些迹象赶紧换新的。