保质期一般是12到24个月，具体要看包装上写的生产日期和保存条件，吃法通常是每天一粒或两粒，饭后吃更容易吸收。比如早上饭后吃两粒，晚上再吃一粒，但别超过包装建议的每日最大量。

因为保质期和吃法跟包装上的信息、储存条件、成分稳定性有关。比如包装上写着生产日期是前年10月，保质期24个月，说明到2025年10月还能吃。储存时得注意防潮防晒，别放灶台边或冰箱冷冻层。吃法上，饭后吃能减少胃酸破坏营养，但别空腹吃，容易刺激肠胃。有研究显示，维生素E在25℃下稳定性好，保质期可达18个月，而叶酸类成分可能短些，一般12个月。所以包装上写的保质期是综合各种成分后的结果，不能单看某一种营养素。比如某品牌标注24个月保质期，是因为添加了抗氧化剂，且要求存放在阴凉干燥处。