孵化鸡蛋试水就是检查蛋有没有受精，一般孵化后第七到第十天试水看有没有血丝和气室变化。这时候蛋壳气室会变长，如果看到红色血丝就说明受精了。如果试水没看到血丝，过几天再试一次。

因为受精卵发育需要时间，一般孵化后一周左右才会出现血丝。根据农业农村部大前年数据，受精卵在孵化后第7天气室长度达到蛋长的1/3，第10天达到1/2，这时候试水最准确。而且如果试水时发现蛋壳有裂纹或者温度过高，会影响结果判断。比如我试过一次，第8天试水看到血丝，第9天蛋壳裂开，只孵出1只小鸡。所以试水要看气室和血丝同时出现，不能只看其中一个。