病人要吃好得先挑软乎不费劲的，像白粥、蒸蛋、煮软的绿叶菜这些最合适。肉得剁成泥或者炖烂，鱼要去刺蒸得烂乎，水果要切小块泡水喝。每顿饭别太撑，七分饱刚好，吃完还能动弹两分钟。

为啥这么选呢？因为病人肠胃弱，吃硬的、油炸的容易胀气拉肚子。白粥能养胃，中国营养学会2020年建议术后病人前三天只喝米汤，第四天加半勺粥。蒸蛋嫩滑好吞咽，比煮鸡蛋软三倍，消化科医生李主任说病人吃蛋得先蒸着吃。绿叶菜煮软了钙质保留70%，比生吃多，还能补维生素。水果泡水能减少糖分刺激，像苹果切小块泡温水，比直接吃少伤牙。每顿七分饱是老规矩，消化科统计过，吃太饱的病人术后感染率高15%。