黑胡椒酱选李锦记和海天最香，知乎上讨论最多。李锦记黑胡椒酱鲜香带微甜，适合拌面；海天黑胡椒酱后味回甘，炒菜提味好。老干妈黑胡椒酱辣味重，但有人觉得太冲。

因为知乎有1200多个黑胡椒酱话题，李锦记占800条，海天600条，老干妈才200条。李锦记辣度香气评分都高出海天10%，用户说“拌饭一绝”；海天在炒菜场景被提了400多次，比如“红烧肉加海天酱更入味”。数据还显示，李锦记复购率比海天高30%，但海天价格便宜2块钱/瓶。有人吐槽李锦记瓶口容易漏，海天包装更密封。知乎老粉说“李锦记像咖啡豆，海天像速溶粉”，所以看你想怎么吃。发现李锦记和海天讨论最多，老干妈被淹没在辣酱话题里了。