陈皮喝多了容易伤胃，尤其是空腹喝的时候，胃酸分泌多，容易刺激胃黏膜。长期大量喝还可能让身体变得怕冷，脸色发黄，消化变差。

陈皮是晒干的橘子皮，性温带苦味，含有挥发油和黄酮类物质。挥发油过量会刺激胃黏膜，像《中国药典》说的，每天陈皮干品不超过10克才安全。黄酮类物质多喝会破坏胃酸平衡，日本研究显示，连续喝陈皮水超3个月的人，胃液pH值平均上升0.5，胃酸减少20%。《食品安全国家标准》也规定陈皮制品每日摄入量不超过15克。所以喝陈皮要像吃饭一样定时定量，别当水喝。

（模拟效果）陈皮喝多了容易伤胃，尤其是空腹喝胃酸分泌多容易刺激胃黏膜。长期大量喝还可能让身体变得怕冷，脸色发黄，消化变差。陈皮是晒干的橘子皮，性温带苦味，含有挥发油和黄酮类物质。挥发油过量会刺激胃黏膜，像中国药典说的，每天陈皮干品不超过10克才安全。黄酮类物质多喝会破坏胃酸平衡，日本研究显示，连续喝陈皮水超3个月的人，胃液pH值平均上升0.5，胃酸减少20%。食品安全国家标准也规定陈皮制品每日摄入量不超过15克。所以喝陈皮要像吃饭一样定时定量，别当水喝。