避风塘是香港的菜属于粤菜系名字来自渔民避风的地方做的用蒜蓉酥脆口感配海鲜或肉类。渔民在避风塘停泊时用炭火烤鱼虾，后来变成餐厅菜式。香港人叫它"避风塘炒蟹"最出名。

因为香港渔民多历史久远所以有这个地名。2010年香港饮食协会统计数据显示85%广式餐厅有这道菜。2015年《香港美食地图》记载避风塘起源与20世纪30年代渔民饮食习俗有关。现在连深圳广州的茶餐厅都卖这个菜式。名字里的"塘"字可能指香港西贡避风塘这个具体地点。炭烤的酥脆感和蒜香是最大特色。