买回家得蒸锅煮透才吃得到汤汁多肉馅嫩为啥都说是生的因为包装上写着"蒸""煮"字样像某品牌包装上画个蒸笼图标超市冻货区七成标"生"字有的写"未熟"像某品牌包装上画个蒸笼图标

为啥都说是生的为啥超市都卖生的因为冷冻食品得保持形状冷冻前得先蒸定型就像做馒头得先蒸再冻要是直接冻肉馅就黏成一团了冷冻会破坏肉馅结构肉里的水分结冰会挤走肉汁所以得先蒸再冻前年市调显示85%家庭主妇知道要蒸煮但有人还是直接煮结果肉馅都散了像隔壁王姐买的包蒸了三次馅都漏了超市冻货区七成标"生"字有的写"未熟"像某品牌包装上画个蒸笼图标冷冻食品得保持形状冷冻前得先蒸定型要是直接冻肉馅就黏成一团了冷冻会破坏肉馅结构肉里的水分结冰会挤走肉汁所以得先蒸再冻