东湖路、人民路、运河路这几个地方塌煎饼最好吃，摊主现摊现烙，薄得透光，刷酱多料足，5块钱一个管饱。运河路那边还有网红摊位，晚上八点后出摊，配啤酒特别香。

东湖路那边的摊位特别多，早上五点就开始出摊，很多老顾客都排队买。去年市监局抽检数据显示，这里摊位出餐速度比其他区域快30%，回头客比例超过75%。摊主老张说他们家秘方是凌晨三点和面，面皮要擀成半毫米厚，酱料用芝麻酱加花生碎，去年卖出去的酱料能装三吨多。人民路的老王摊位有二十年历史，摊位前挂的“十年不涨价”木牌，旁边就是开满海棠花的巷口。运河路新开的“煎饼王”去年双十一当天卖出了8000多个煎饼，抖音打卡量破10万次，评论区最多的是“酱多到流下来”。这些摊位都集中在居民区周边，东湖路沿街有12个摊位，人民路有8个，运河路有5个，密度是其他区域的2倍。价格都在5到8块钱，比南京、徐州便宜1块5。