部队火锅材料简单，方便携带。主要有方便面、午餐肉、香肠、金针菇、海带、豆腐、鸡蛋、洋葱、土豆、胡萝卜和饮料。这些食材耐放，煮起来快，适合野外吃。

因为这些食材好，因为容易保存。比如方便面包装严实，保质期半年以上。午餐肉和香肠都是罐头做的，能存半年到一年。金针菇和海带晒干后泡发快，煮10分钟就熟。数据说，抗美援朝时，美军给士兵的口粮里，罐头食品占比40%，方便面占30%。这些食材成本低，一锅能管饱，所以部队喜欢用。比如一箱方便面能煮五顿，一罐午餐肉能分四次吃。煮的时候加开水，三分钟就能开吃，不用等火候。