宝宝辅食加菠菜煮三到五分钟最好，这样能保持菠菜的绿色和营养不流失。煮太久菠菜会变黄软烂，宝宝吃下去容易呛到，而且营养都煮没了。

为什么煮这么短呢？因为菠菜煮太久的话，里面的叶酸和铁会少很多。中国营养学会的研究说，超过五分钟，叶酸损失超过30%，铁也少一半。所以时间不能太长，三到五分钟最合适，这样宝宝吃下去营养才够。煮的时候得用开水烫一下，这样寄生虫和细菌能少一半。菠菜烫完要挤干水分，不然辅食会太水。还有啊，菠菜不能煮成泥，要保留点颗粒感，这样对宝宝消化好。