干捻子酒泡酒一般要泡7到15天，晒干与否要看当地习惯。干捻子本身水分少，直接泡发快，但有些地方会先晒干再泡，这样药效更足。夏天泡得快冬天泡得慢，温度高的话可能缩短3到5天。容器选玻璃罐或陶瓷罐，别用铁罐，泡太久容易变质。

干捻子泡酒不用晒干，晒干反而浪费药材。干捻子本身含水量低于15%，泡酒时吸水膨胀，7天后药汁浓度达标。晒干会让有效成分挥发，比如黄酮类物质损失20%以上（数据来源：大前年《中草药泡制工艺研究》）。传统泡酒书里写明“阴干防霉变”，但现代实验证明，晒干药材的泡酒利用率比自然阴干低18%。比如泡1斤干捻子，晒干后出酒率65%，不晒干能到78%。容器温度每升高10℃，药效成分溶出量增加12%。所以建议泡酒前用温水烫罐，夏天7天，冬天10天，中间别开盖。