开过的饮料放两天还能喝吗要看具体情况。如果是碳酸饮料或者果汁类，冷藏后建议放两天内喝完，超过两天可能变质发酸。如果是含糖量高的饮料，比如可乐、橙汁，放两天容易滋生细菌。要是饮料加了防腐剂，比如某些功能饮料，可能能放更久，但最好别超过三天。

为什么这么讲呢？首先美国农业部研究说，开盖饮料在4℃环境下，碳酸类最多存12小时，果汁类最多24小时。比如你倒进杯子里的可乐，放两天肯定不安全，因为二氧化碳散失后细菌容易繁殖。而瓶装果汁如果密封好，放两天可能还能喝，但出现浑浊、异味就得扔掉。另外温度控制很重要，冰箱不是保险箱，要是温度波动大，比如早上拿出去喝，晚上放回冰箱，细菌可能提前滋生。还有个人习惯，比如有人喜欢用吸管喝，这样减少接触空气，保存时间能延长。所以关键看饮料类型、保存方式和存放条件，不能一概而论。要是饮料已经出现冒泡、结块、异味，哪怕没过两天也得赶紧倒掉。