宝宝吃龙利鱼得蒸个10到15分钟，鱼肉嫩又没刺，宝宝好消化。要先用清水泡十分钟去腥，水开后再蒸个10分钟能行不？火候太大容易散，太小不熟可能有细菌。蒸完放凉点再吃，别烫着宝宝舌头。

为啥是这个时间呢？龙利鱼刺少肉嫩，蒸太久会变柴，宝宝嚼不动。有数据显示，蒸鱼10分钟中心温度能到75度，正好杀菌又不破坏营养。国家食安标准说蒸鱼要确保中心温度达70度以上，所以10到15分钟最保险。要是蒸个5分钟肯定不熟，可能有寄生虫；超过20分钟鱼肉纤维就崩了，宝宝吃下去容易呛着。关键要看鱼块大小，厚的多蒸2分钟，薄的少蒸半分钟。蒸完用筷子戳一下，能轻松戳透就是熟了，别光看时间。