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都哪些食物含碘量大-什么食物含碘量高

2025-11-08 09:31:08  

都哪些食物含碘量大-什么食物含碘量高

优质解答

海带紫菜海鱼这些海产品碘含量特别高,比如紫菜每100克有3毫克碘,海带3.2毫克,海鱼1.5到5毫克。鸡蛋鸭蛋也含有碘,一个鸡蛋约含20微克碘。加碘盐每公斤盐加20毫克碘,日常吃盐也能补碘。碘是甲状腺需要的营养,缺了会得大脖子病。

为什么海产品碘多呢?因为海产品生活在海水里,海水含碘量高。比如紫菜在海水里泡了半年,吸收了海水的碘,所以每100克紫菜3毫克碘。海带在海水里生长,碘含量比淡水鱼高3倍。海鱼吃浮游生物,浮游生物也吸收海水碘。土壤里缺碘的话,种出来的蔬菜碘就少。根据《中国居民膳食指南》数据,我国约15%地区土壤碘含量低,所以推荐吃海产品补碘。加碘盐虽然方便,但每天不超过5克盐,否则碘摄入过量。

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碘含量高的食物海产品碘多