开店能不能赚钱要看三样东西固定成本月流水和毛利率。比如房租两万装修三万设备五万这样算下来总投入十万。月流水得达到两万五毛利30%的话每月能赚七千五。算好这些才能知道具体要多久能回本赚大钱。

为啥是这个答案呢为啥说月流水两万五毛利30%呢因为固定成本十万除以七千五等于十三个月刚好一年。根据某平台前年数据小餐饮店平均毛利率28%到35%之间。假设月流水两万的话毛利五千到六千。再算人工水电等变动成本大概占20%这样净利润三千到四千。十万成本除以三千刚好需要三四年。不过像奶茶店这种毛利高到40%的能缩短到两年左右。但要注意选址和客流量这些变量会影响实际数据。比如有的店算出来要一年结果因为人少多撑了半年。所以既要看数字也要看实际情况。