宝宝香蕉饼做好后要马上装进密封盒放冰箱冷藏，常温下只能放1天，冷冻的话能存1个月。吃的时候要加热到微烫再让宝宝吃，不能直接给生冷食物。

为啥是这个保存时间呀？因为香蕉饼含水分多，常温容易滋生细菌，冷藏的话细菌繁殖速度会慢很多。根据《家庭食品保存指南》数据，含糖量高的点心冷藏保存期是2-3天，冷冻能延长到1个月。冷冻时要用保鲜膜包紧再套保鲜袋，这样既能防冻伤又能防串味。加热的时候要用蒸锅隔水蒸，不能用微波炉直接转，不然会导致饼皮变硬影响口感。另外要记得每次取用多少吃多少，吃不完的马上放回去，避免反复解冻影响品质。