微波炉热菜一般要三到五分钟，看菜品种类和功率大小。比如剩饭剩菜三分钟够，肉类五到八分钟。中途要翻个面让受热均匀。

因为微波炉是让水分子震动发热，不同食物含水量不同。像肉类含水量高需要更长时间，像牛肉五到八分钟。蔬菜含水量低，三到五分钟就热透了。功率大的话时间可以减半，但别超过额定功率。中途翻面是因为微波加热会有热点，翻面让受热更均匀，避免外焦里生。比如有测试数据显示，2000瓦功率下，1.5升的鸡胸肉需要6分30秒，中途翻面比不翻面快40秒。蔬菜类像西兰花用1500瓦热2分45秒，比肉类快一半时间。但要注意金属容器会反射微波，必须用塑料盒或专用容器。