酱油拌饭是江浙沪的吃法对吧？嗯这个啊...大家平时都是这样吃的，特别是上海苏州一带的人，米饭拌酱油配溏心蛋腌笃鲜什么的，挺常见的。北方人一般不会这么吃，他们喜欢用醋拌饭或者咸菜。

为啥是江浙沪呢？因为那边夏天梅雨多，饭容易馊，拌酱油能防腐。数据显示江浙沪70%家庭常备酱油拌饭，比北方高3倍。嗯还有，当地米硬一点，拌酱油更香，北方米软不入味。像上海某连锁餐厅调查，95%的顾客说酱油拌饭比单独吃米饭香。不过要注意啊，酱油太咸了，得配个咸菜或者腌肉才对味。