酸奶热量比牛奶低点。牛奶每100克约60大卡，酸奶50-60大卡。酸奶水分少蛋白质多，热量自然低。但高糖酸奶可能比纯牛奶热量高。

酸奶热量比牛奶低因为酸奶水分少蛋白质多。牛奶发酵成酸奶会失去部分水分，100克牛奶变成酸奶约减少10克水分。比如市售纯牛奶60大卡/100克，原味酸奶50大卡/100克。但有些酸奶加了15%糖分，热量可能达到65大卡。而全脂牛奶60大卡，脱脂牛奶35大卡，酸奶热量受糖分影响更大。数据显示市售酸奶平均热量比纯牛奶低5-10大卡，但特殊产品可能例外。比如蒙牛纯牛奶60大卡，蒙牛原味酸奶52大卡，而某品牌草莓酸奶78大卡。所以要看具体产品。