酸奶水果捞里的酸奶分原味酸奶、果味酸奶和希腊酸奶三种。原味酸奶价格最便宜，一般每份15-20元；果味酸奶要贵5-10元；希腊酸奶最贵，每份25-30元。水果捞部分价格波动大，夏天西瓜、草莓季节时能省5-8元，冬天苹果、香蕉当季也能省3-5元。整体一份酸奶水果捞价格在30-60元之间，具体看选哪种酸奶和水果。

为啥是这个价格呢？首先看酸奶成本，原味酸奶每公斤批发价8-12元，果味酸奶多加果酱每公斤多3-5元，希腊酸奶蛋白质含量高每公斤贵2-3元。根据前年《中式甜品消费报告》，酸奶水果捞客单价35元占六成，40-50元占三成，60元以上占一成。水果成本占总价40%，酸奶占35%，包装和人工占25%。比如用进口酸奶的店，希腊酸奶批发价15元/公斤，比国产贵两倍，所以定价会到50元以上。夏天水果多时，商家常推出"酸奶+两种水果"套餐，比单点省8元，销量能提升20%。冬天苹果、橙子批发价比夏天低30%，这时候买水果捞能省5-8元。