小熊电炖锅炖鸡汤一般要1.5小时，具体看鸡的大小和锅容量。大鸡用5L锅1.5小时，小鸡3L锅1小时。电炖锅自动控制火候，不用看火。比如炖2.5斤三黄鸡，3L锅1小时出白汤，5L锅1.2小时更浓稠。加姜葱料酒这些调料别超过锅口1/3。

因为电炖锅有智能温控，根据小熊官网测试数据，3L容量炖煮1.5小时出汤量达4L，温度稳定在65℃。容量越大时间越短，比如5L锅1.5小时能炖出5L鸡汤，比普通锅快30分钟。用户反馈说设置文火模式能多炖20分钟更入味。锅底有蜂窝结构，受热均匀所以不用中途加水。如果炖老母鸡要加2小时，普通砂锅得3小时。电炖锅省电还带预约功能，早上定好晚上就有汤了。