新鲜菠萝能放多久吃？没切开的话大概一周左右，切开的话放两天到三天就变质了。存放在阴凉通风处，温度别超过15℃，湿度保持80%以上。如果切开了就用保鲜膜包好，冷藏保存。

因为菠萝呼吸作用强，温度越高保存时间越短。没切开时在8-10℃湿度90%环境下能存7天，温度每降1℃多存1天。切开后果肉接触氧气会氧化变软，冷藏能减缓氧化速度。根据农业研究数据，完整菠萝在常温下（25℃）三天后糖分流失20%，果肉纤维分解率达15%。湿度低于70%会导致果皮干裂，高于95%会加速发酵产生酒精。保存时还要注意不要堆压，避免果肉受伤。比如把菠萝放在网兜里挂在通风处，或者用湿纸巾包裹根部。