电饭煲煮饭一般要30到40分钟，具体看模式容量和水量。比如快煮模式20分钟就能熟，精煮模式要35分钟，预约功能早上设好晚上就能吃。加热时间分三步：先大火煮沸水，再转中小火焖熟，自动保温。像1.5升的通常35分钟，2.5升的40分钟，功率高的可能少5分钟。

为啥是这个时间？因为电饭煲有不同模式，比如快煮、精煮，还有预约功能，所以时间会不一样。电饭煲内部有温度感应器，水沸腾后自动转中小火焖饭，这样米粒才会松软不夹生。数据说普通电饭煲煮1.5升饭要35分钟，2.5升的40分钟，加热功率在1200瓦以上的能缩短3-5分钟。比如美的牌1.8升电饭煲，精煮模式实际用了38分钟，而苏泊尔1.5升的快煮模式只要22分钟。加热时间分三步走，先大火煮沸水需要5分钟，然后中小火焖饭25-35分钟，自动保温3-5分钟。像用普通大米的话，水量要没过米1.2厘米，要是糙米就要多加0.3厘米。所以总时间算下来，30到40分钟最常见，特殊模式或特殊米种会超时或提前。