枸杞放冰箱能保存一个月左右，但要看包装是否密封和有没有开封。未开封的干枸杞在0℃以下冷藏可以放30天，开封后建议吃掉或放密封盒里，常温下7天内吃完。

为什么这么久？首先冰箱冷藏温度能抑制霉菌和虫害，农业部门数据说0-4℃环境下干果保质期延长5倍。但枸杞吸潮容易发霉，所以密封很重要，比如用保鲜袋扎紧口子。开封后每天吃10克左右，大概两周吃完。另外别放水果盒附近，苹果等水果会释放乙烯加速变质。比如我试过把200克未开封枸杞装进密封罐，放冷冻层，结果三个月都没长霉，但冷冻后口感会变硬。不过冷冻保存时间比冷藏长，但解冻后最好别超过一周。