橙子放一周左右可以吃，放太久会变酸发苦。常温阴凉处保存别超七天，切开后的橙子要尽快吃完，冷藏的话能放两周左右。超过两周可能有异味或者发软，建议别再吃了。

放一周左右的原因主要是橙子里的维生素C会慢慢流失，常温保存七天维生素C会减少30%左右。微生物开始慢慢滋生，冷藏能减缓这个过程，但也不是无限的。根据农业研究数据，常温保存一周后微生物数量是刚摘下的1.5倍，冷藏两周后微生物数量才达到危险值的三倍。切开后的橙子因为暴露了果肉，表面容易氧化发黄，冷藏保存三天，常温只能放两天。如果发现橙子有发酸发苦的味道，或者果肉变软出水，说明已经变质了，最好别再吃了。