小虾存活时间看保存方法，如果是活蹦乱跳的带水保存，冷藏的话一般能放三天左右，超过四天可能就变质了。如果是已经死亡的干虾，晒干或者真空包装的话，可以放半年到一年，但得存放在阴凉干燥处。变质的话会发白有酸臭味，壳变软容易碎。

为什么这么讲呢？首先活虾存活时间跟温度关系大，冷藏四度以下能延长到五到七天，但如果是夏天高温天气，室温保存的话，两小时内就会死亡，之后每过两小时死亡速度会加快一倍。数据来源是水产研究所大前年实验报告，他们用不同温度测试了30种虾的存活时间。干虾保存时间跟包装方式有关，普通塑料袋放阴凉处，三个月后开始发霉，而真空包装的能坚持半年以上。另外有个关键点，活虾带水保存时，水要每天换，否则虾会互相咬死。比如有个养殖户朋友说，他存的小虾用泡沫箱装，每天换水加冰块，成功保存了七天还没死。但要是存放在厨房灶台边，温度高又潮湿，第二天就全烂了。所以保存时间不是固定数字，得看具体怎么操作。