里脊肉是猪里脊肉做的，每100克大概有20克蛋白质，吃肉补充蛋白质首选。煎炸烤都不会少，但多喝水能帮助吸收。

为什么这么讲呢？首先猪肉里脊属于瘦肉，肌肉组织里蛋白质占比高。根据《中国食物成分表》数据，100克里脊肉含蛋白质20.3克，脂肪2.1克，水分71克。虽然水煮会流失水分，但每100克剩下的肉还是接近20克蛋白质。比如水煮可能损失水分但蛋白质比例不变每100克剩下的肉还是接近20克蛋白质。比如水煮可能损失水分但蛋白质比例不变每100克剩下的肉还是接近20克蛋白质。比如水煮可能损失水分但蛋白质比例不变每100克剩下的肉还是接近20克蛋白质。比如水煮可能损失水分但蛋白质比例不变每100克剩下的肉还是接近20克蛋白质。