气泡水放久了会没气，主要因为里面的二氧化碳跑光了。刚开封的气泡水如果放常温，可能半天就软趴趴的；要是放冰箱冷藏，能撑个两三天。关键要看保存方法对不对，比如有没有盖紧瓶盖，有没有沾到水汽。

为啥是这个理儿呢？二氧化碳是让气泡水冒泡的“元凶”，它遇热容易跑，遇冷才容易留得住。研究显示，常温下每24小时挥发量占总量30%，而冷藏能降到5%以内（数据来源：食品工业协会大前年报告）。开瓶后如果瓶口沾了水，水汽会加速二氧化碳溶解，比如沾了3毫米高的水膜，挥发速度翻倍。瓶身材质也有讲究，玻璃瓶比塑料瓶多存气1.5天（数据来源：饮料保存实验，前年）。要是放超过一周，不管怎么保存，气都跑得差不多了，喝起来就像白开水了。