野鸡和家鸡哪个营养好得话，家鸡更香。野鸡个头小，肉少骨头硬，吃起来费劲。家鸡肉厚实，炖汤不柴，炒菜不散。野鸡肉颜色深，家鸡肉粉红色，说明家鸡更健康。

为啥家鸡营养好？首先家鸡吃谷物饲料长得快，三个月就能上市，肉里蛋白质含量高。野鸡放养多，吃虫子草根，肉里蛋白质低两成，脂肪还多三成。数据说家鸡每百克含18克蛋白，野鸡才15克。再就是胆固醇，家鸡每百克18毫克，野鸡25毫克。野鸡骨头硬得像小石头，吃多了伤牙。家鸡骨头细嫩，炖汤能出大骨汤。野鸡肉紧实像柴火，家鸡肉松软像棉花。野鸡价格贵三倍，营养还差，不划算。下次买菜记得挑家鸡，营养好又实惠。

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