淡奶油放多久不坏？冷藏放一周，冷冻两三个月。用完记得盖紧盖子，别让空气进去。常温放两天就变稀，容易坏。

为啥是这个时间？淡奶油里有糖分和乳化剂，糖分能防细菌长，但不够多。冷藏温度低，细菌繁殖慢，所以能撑一周。冷冻温度更低，细菌基本冻死，所以能存两三个月。数据说无糖淡奶油冷藏7天变质，有糖的能到15天。冷冻的话，零下18度能存3个月，但别超过这个时间。要是开盖后放常温，细菌半小时就开始吃它了，两三天就全糊了。密封保存比敞开放能多撑两天，温度波动大容易坏得快。